Suggestievan de maand

Om eventjes te wachten
Espelette chilipeper terrine
7,00
100% pure varkensworst
11,00
Onze gerechten
Penne met 2 champignons
knoflook, Parmezaanschaafsel
15,50
Koninklijke zuurkool
Ham, Parijse worst, Frankfurter, kassler, kool, puree
29,00
Tagliatelle scampi à la diable
zoete aardappelpuree met kaneel, gestoofde witlof
18,00
Wintergerechten
Stoemp en zijn knokkel van ham
worst, gebakken ei, plakje spek
23,00
Landelijke Stoemp
worst, gebakken ei, plakje spek
18,00
Carbonnades met Belgisch bier
fries of rijst
18,50
Gegratineerde witlof
Brasserie De Koninck
18,00
Onze cocktails van de maand
Dark and Storm
Gekruide donkere rum en gemberbier
10,00
Onze bieren van het moment
Orval 6.2
Abdij van Orval
33cl
6,50
Bertinchamps Indische Pale Ale Brouwerij Bertinchamps 5,6° C
6,00
Bertinchamps 0°0
Brasserie Bertinchamps
Fles
6,00
Fugushima 6.2
Fugu Brouwerij
Fles
5,50
Onze toetjes van het moment
Suikerwafel
7,50
Crêpe met suiker
1 lepel vanille, chocolade, slagroom
8,00
Crêpe voor fijnproevers
1 lepel vanille, chocolade, slagroom
10,00
Wijn van de maand
Vat assemblage Medoc BOB - FRANKRIJK
Glas
6,00
Fles
28,00

Les
Entrées

Om eventjes te wachten
Worst van wild zwijn
9,00
Worst met walnoten
9,00
Maredsous kaas en Luikse stroop
8,00
Ingangen
Kaas smelt (2P)
15,00
Rundercarpaccio met rucola en parmezaan
15,00
Grijze garnaalkroketten (2p)
17,00
Bordje mild gerookte zalm en toast
18,00
Scampi's en knoflookovenschotel (5P)
15,00

Les
Tofs Plats

Trio van Ballekes met tomatensaus (3P)
Verse friet of rijst
16,50
Entrecote met sjalotten
Verse frietjes
22,00
Amerikaanse
kruiden, salade, verse chips
19,00
Ribbetjes VS
Verse frietjes of ovenfrietjes
19,50
Rundersteak, saus naar keuze
Verse frietjes
24,00
Vol-au-vent
Verse chips of rijst
19,00
Ribstuk, saus naar keuze
verse frietjes, salade
29,50
1/2 scharrelkip
verse frietjes, salade
22,50
Keuze uit sauzen
Butler's boter . Béarnaise . Archiduc dijonaise . Groene peper . Roquefort kaas
Supplementen:
Verse frietjes
4,00
Rijst
3,50
Saus
3,50
Gemengde salade
4,50
Witlof mayo salade
4,50
Tomatensalade
4,50

Les
Pâtes

Schievelavabolo
Emmentaler . of Parmezaan +1.00€ (G)
12,50
Spaghetti met ham en kaas (G)
14,50
Spaghetti carbonara (G)
15,50
Gegratineerde macaroni met ham en kaas (G)
15,50
Lasagne
min 20 minuten
17,00
Vegetarische lasagne
aubergines, courgettes, champignons, verse geitenkaas, tomatensaus
17,50
(G)
Géant +€5.00

Les
Salades

Caesar salade
romaine salade, kip, parmezaan,
rode uien, croutons,
blauwe kaas vinaigrette
16,00
De salade van Mr Seguin
geitenkaas, spek, appel, sultana's,
kerstomaatjes, honing,
honingvinaigrette
17,50
COBB-salade
plakjes gegrilde kip, bacon, kerstomaatjes, rode ui, hardgekookt ei,
witlof en romaine, avocado, croutons, Roquefort kaas,
wasabi vinaigrette
19,50
Salade van geitenkaas en gerookte zalm
geitenkaas, gerookte zalm, appels,
sultana's, kerstomaatjes, honing,
honingvinaigrette
22,50

Burgers

SchievelavaBurger
rundvlees, tomaat,
cheddar, Godelieve saus
.
eenvoudig
15,00
dubbel
+5,00
Manneken Burger
Rundvlees, salade, tomaat,
gebakken uitjes, cheddar kaas, augurken,
Manneken saus
.
Eenvoudig
16,50
dubbel
+ 5,00
Amerikaanse hamburger
rundvlees, bacon, tomaat,
gekarameliseerde uien, cheddarkaas, gebakken ei,
barbecuesaus
.
eenvoudig
17,50
dubbel
+5,00
Kipburger
gepaneerde kip (huisgemaakt),
salade, tomaat, gekarameliseerde uien,
béarnaisesaus
.
eenvoudig
17,50
dubbel
+5,00
Veggie Burger
linzen- en kidneybonenburger,
rode uien, avocado, cheddarkaas, wortelen,
rucola, verse geitenkaassaus en bieslook
.
eenvoudig
15,95
dubbel
+5,00

Menu
Enfant

Kinderen
Bolo of ham en kaas
chocolademousse of bolletje ijs naar keuze
13,00
Duo van Ballekes in tomatensaus verse chips
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
13,00
Burger verse chips
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
13,00

Les desserts

De Ieren van de wereld
Irish coffee
whisky
9,50
Cubaanse koffie donkere rum
9,50
Russische koffie wodka
9,50
Italiaanse koffie amaretto
9,50
Franse koffie cognac
9,50
Mexicaanse koffie tequila
9,50
Brusselse koffie Speculoos
9,50
Desserts
Koffie voor fijnproevers
9,50
Callebaut huisgemaakte chocoladefondant
vanille-ijs
9,00
Belgische chocolademousse
bolletje vanille ijs + €0.50
8,50
Brusselse Tiramisu met Speculoos
9,00
Vanille crème brulée
8,50
Ijskoffie
8,50
Braziliaanse beker
9,00
Dame Wit
Callebaut warme chocolademelk
9,00
Zwarte Dame
Callebaut warme chocolademelk
9,00
Dame Karamel
9,00
Spéculoos beker
8,50
Klein Belgisch" kopje
vanille-ijs, speculaas, witte chocolade, gezouten boterkaramel en speculaaschips.
9,50
Kolonel Beker
9,50
Sorbet beker
9,00

Aperitieven en alcools

cavabeker
7,00
Aperol Spritz
9,00
St Germain Spritz 50cl
11,00
Kir
7,00
Kir Royal
7,50
Violette
7,50
Zwembad
Rosé en grapefruitcrème
7,50
Pineau des Charentes
5,50
Martini
Rosso of Bianco
5,50
Martini N.A.
Floreal of vibrerend
5,50
Porto
Rood of wit
5,50
Picon
5,50
Campari
6,60
Pastis
5,50
Ondersteuning
zacht +€2.00
Premium mixers +€4.00
Alcoholen
Eristoff
7,00
Bombay Sapphire
8,00
Bulldog
8,00
Hendricks
10,00
Panda
10,00
Cazadores
8,00
William Lawson's
7,00
Johnnie Walker
7,00
Jack daniels
8,00
Dewar's 12 jaar
10,50
Bacardi Carta Blanca
7,00
Bacardi Anejo Cuatro
8,00
Eristoff
6,50
Ondersteuning
zacht +€2.00
Premium mixers +€4.00

Les Softs

Water
Bruisend water 50cl
5,00
Stil water 50cl
5,00
Zacht
Coca-Cola
klassiek of nul
3,00
Fuze Thee
bruisende of perzik hibiscus
3,00
Sprite
3,00
Orangina
3,50
Schweppes Tonic
4,00
Schweppes Premium Mengkranen
klassiek, gemberbier, gemberbier, hibiscus, roze peper
5,80
Grenadine/muntsiroop
+0,50
Vruchtensappen
Dienstmeisje
sinaasappel of appel of tomaat
3,50
Caraibos
Aardbei of Mango
4,00

Bieren

Bieren van de tap
Stella Artois 5°
25cl
3,00
50cl
5,90
Vedett Blanche 4,7°
25cl
3,80
50cl
7,60
Chouffe 8°
25cl
4,20
Suggestie van het moment
25cl
4,50
Abdij bieren
Maredsous blond 6°
5,40
Maredsous Brune 8°
6,10
Driedubbel Maredsous 10°
6,90
Bleue Chimay 9°
6,30
Driedubbel Westmalle 9,5°
5,50
Gebottelde bieren
De schievelavabo 5,5°
5,00
Vedett Blond 5,2°
5,10
Vedett IPA 5,5°
5,90
Duvel 8,5°
6,20
Duvel 666 6,66°
5,60
Duvel Tripel Hop 9,5°
8,20
Duvel Driedubbele hop Kasjmier 9,5°
8,20
Chouffe Houblon 9°
6,50
Mc Chouffe 8°
5,60
Chouffe Kers 8°
5,80
De Koninck Triple d'Anvers 8°
6,20
Liefmans Fruitess 3,8°
4,90
Alcoholvrije bieren
Pils 0°
3,50
Chouffe 0,5°
6,10
Gratis IPA 0,5°
6,50
Ramon 0°
5,10
Liefmans Fruitess Zero 0°
5,00

Warme dranken

Café cafeïnevrij +€0,30
3,00
Cappuccino cafeïnevrij +€0,30
4,00
Russische melk
4,50
Thee/infusie
3,50
Verse muntthee
4,50
Warme chocolademelk
Callebaut
4,50
De Ieren van de wereld
Irish Coffee Wisky
9,50
Cubaanse koffie Donkere rum
9,50
Russische koffie wodka
9,50
Italiaanse koffie amaretto
9,50
Franse koffie cognac
9,50
Mexicaanse koffie tequila
9,50
Brusselse koffie speculaas
9,50

Les pousses

Amaretto
7,00
Baileys
7,00
Cointreau
8,00
Grand Marnier
8,00
Grappa
8,00
Sambuca
7,00
Limoncello
7,00
Cognac
8,00
Calvados
7,50
Peer
8,00
Eau de Villée
7,50
Mirabelle
8,00
Framboos
8,00
Armagnac
8,00

Cocktails

De klassiekers
Caipirinha
9,00
Mojito
9,00
Bubbelmojito
10,00
Daiquiri
10,00
Moskou mule Aardbei of mango
12,00
Witte Spritz N.A
9,00
Dada Spritz N.A
9,00
De Klassieker
Mojito Ket
Witbier
11,00
Chinees stuut
Gin, tonic, gemberbier, gembersiroop, limoen
12,00
Dikkenek
Tequila, gin, wodka, curaçao, citroen, tontine
12,00
Expresso martini
Wodka, Kaluha, espresso
12,00

Les Vins

Bubbels
Cava
gesneden
7,00
Blt
30,00
Champagne Gremillet brut
37,5cl
28,00
75 cl
55,00
Wit
Pot Lyonnais, Pays d'Oc
Catalaanse kust
BLT
15,00
Les Guarrigues, Pays d'oc
Grenache, Syrah
Glas
5,25
BLT
26,00
Zuidelijke bloem
PAYS D'OC - CHARDONNAY, COLOMBAR, GRENACHE
Glas
6,00
BLT
29,00
Mâcon Dorp "Les Crays sous roche
Bourgogne, Chardonnay
Glas
35,00
Rosés
Pot Lyonnais, Pays d'Oc
Catalaanse kust
15,00
Gris Gris, Pays d'Oc
Grenache, Cinsault
glas
6,00
blt
29,00
Château Favori "Méditerranée", Provence
GRENACHE, SYRAH
glas
6,00
blt
29,00
magnum
55,00
Fris rood
Pot Lyonnais, Pays d'Oc
15,00
Maison Cattin & Fils, Elzas
PINOT NOIR
glas
6,00
blt
29,00
Saint-Nicolas de Bourgeuil, Domaine de Cabernelle
cabernet franc, biologisch
36,00
Rood
Pot Lyonnais, Pays d'Oc
15,00
Les Guarrigues, Pays d'Oc
Syrah, Grenache
glas
5,25
blt
26,00
Santa Carolina Reserva, Chili
Sauvignon
glas
6,00
blt
29,00
Soleihan AOC, Côtes du Rhône
AOC Côtes du Rhône
glas
6,50
blt
32,00
Château des Matards, Côtes de Blayes
Merlot
glas
6,50
blt
32,50
Les hauts de la Gaffelière, St-Émilion
Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
blt
40,00
San Marzano TR3 Pumi, Apulië Primitivo
28,00
Hautes-Côtes de Beaune, Bourgondië Pinot noir
blt
54,00