Suggestievan de maand

Onze gerechten
Parmentier gehakt
tomaten, uien, knoflook, rundvlees, aardappelpuree.
18,50
Reepjes rundvlees bordelaise stijl
rode wijn, uien, spek, champignons.
26,50
Eendenborst
sinaasappelsaus, aardappelkroketjes
24,00
Onze wintergerechten
Stoemp en zijn knokkel van ham
23,00
Landelijke Stoemp
WORST, GEBAKKEN EI, PLAKJE SPEK
18,00
Carbonnades met Belgisch bier
verse chips
18,50
Gegratineerde witlof
verse chips
18,00
Onze cocktails van de maand
Amaretto/whisky zuur Disaronno/whisky, zwarte kats zure mix
11,50
Basilicum
Gin, citroen, basilicum, rietsuiker
11,50
Kombucha kazidomi
limoen & gember
4,50
passie & citroen
4,50
Basilicum limonade
Citroen, basilicum, rietsuiker, spuitwater
4,00
Onze bieren van het moment
Triple d'Anvers 8 (Fut)
Brasserie De Koninck
4,00
Bertinchamps 0 Brasserie Bertinchamps
6,00
Bertinchamps IPA Brasserie Bertinchamps
6,00
Orval 6.2 Abdij van Orval
6,50
Belgisch evenwicht (NA)
Grenzeloze IPA
6,00
Gebleekt 3,66°
Brasserie "La Flaque"; Zure Weiss
6,00
Broekje uit 3,66°
Brasserie "La Flaque"; Zure wortel
6,00
Onze desserts
De essentiële zelfgemaakte Twix-koffie
6,50

Les
Entrées

Om eventjes te wachten
Worst van wild zwijn
9,00
Worst met walnoten
9,00
Maredsous kaas en Luikse stroop
8,00
Ingangen
Kaas smelt (2P)
15,00
Rundercarpaccio met rucola en parmezaan
15,00
Grijze garnaalkroketten (2p)
17,00
Bordje mild gerookte zalm en toast
18,00
Scampi's en knoflookovenschotel (5P)
15,00

Les
Tofs Plats

Trio van Ballekes met tomatensaus (3P)
Verse friet of rijst
16,50
Entrecote met sjalotten
Verse frietjes
22,00
Amerikaanse
kruiden, salades, verse chips
19,50
Ribbetjes VS
Verse frietjes of ovenfrietjes
19,50
Rundersteak, saus naar keuze
Verse frietjes
24,00
Vol-au-vent
Verse chips of rijst
19,00
Ribstuk, saus naar keuze
verse frietjes, salade
29,50
1/2 scharrelkip
verse frietjes, salade
22,50
Keuze uit sauzen
Butler's boter . Béarnaise . Archiduc dijonaise . Groene peper . Roquefort kaas
Supplementen:
Verse frietjes
4,00
Rijst
3,50
Saus
3,50
Gemengde salade
4,50

Les
Pâtes

Schievelavabolo
Emmentaler . of Parmezaan +1.00€ (G)
12,50
Spaghetti met ham en kaas (G)
14,50
Spaghetti Carbonara (G)
15,50
Gegratineerde macaroni met ham en kaas (G)
15,50
Lasagne
min 20 minuten
17,00
Vegetarische lasagne
aubergines, courgettes, champignons, verse geitenkaas, tomatensaus
17,50
(G)
Géant +€5.00

Les
Salades

Caesar salade
romaine salade, kip, parmezaan,
rode uien, croutons,
blauwe kaas vinaigrette
16,00
De salade van Mr Seguin
geitenkaas, spek, appel, sultana's,
kerstomaatjes, honing,
honingvinaigrette
17,50
COBB-salade
plakjes gegrilde kip, bacon, kerstomaatjes, rode ui, hardgekookt ei,
witlof en romaine, avocado, croutons, Roquefort kaas,
wasabi vinaigrette
19,50
Salade van geitenkaas en gerookte zalm
geitenkaas, gerookte zalm, appels,
sultana's, kerstomaatjes, honing,
honingvinaigrette
22,50

Burgers

SchievelavaBurger
rundvlees, tomaat,
cheddar, Godelieve saus
.
eenvoudig
15,00
Manneken Burger
Rundvlees, salade, tomaat,
gebakken uitjes, cheddar kaas, augurken,
Manneken saus
.
Eenvoudig
16,50
Amerikaanse hamburger
rundvlees, bacon, tomaat,
gekarameliseerde uien, cheddarkaas, gebakken ei,
barbecuesaus
.
eenvoudig
17,50
Kipburger
gepaneerde kip (huisgemaakt),
salade, tomaat, gekarameliseerde uien,
béarnaisesaus
.
eenvoudig
17,50
Veggie Burger
linzen- en kidneybonenburger,
rode uien, avocado, cheddarkaas, wortelen,
rucola, verse geitenkaassaus en bieslook
.
eenvoudig
15,95
Dubbel + € 5,00

Menu
Enfant

Kinderen
Bolo of ham en kaas
chocolademousse of bolletje ijs naar keuze
13,00
Duo van Ballekes in tomatensaus verse chips
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
13,00
Burger verse chips
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
13,00

Les desserts

De Ieren van de wereld
Irish coffee whisky
9,50
Cubaanse koffie donkere rum
9,50
Russische koffie wodka
9,50
Italiaanse koffie amaretto
9,50
Franse koffie cognac
9,50
Mexicaanse koffie tequila
9,50
Brusselse koffie speculaas
9,50
Desserts
Koffie voor fijnproevers
9,50
Callebaut huisgemaakte chocoladefondant
vanille-ijs
9,00
Belgische chocolademousse
+ bolletje vanille ijs +€0.50
8,50
Brusselse Tiramisu met Speculoos
9,00
Vanille crème brulée
8,50
Ijskoffie
8,50
Braziliaanse beker
9,00
Dame Wit Callebaut warme chocolademelk
9,00
Zwarte Dame Callebaut warme chocolademelk
9,00
Dame Karamel zelfgemaakte karamel met gezouten boter
9,00
Kopje speculoosijs
8,50
Klein Belgisch" kopje
vanille-ijs, speculaas, witte chocolade, gezouten boterkaramel & speculaaschips
9,50
Kolonel Beker
9,50
Sorbet beker
9,00

Aperitieven en alcools

Kopje cava
7,00
Aperol Spritz
9,00
St Germain Spritz 50cl
11,00
Kir
7,00
Kir Royal
7,50
Violette
7,50
Zwembad
Rosé en grapefruitcrème
7,50
Pineau des Charentes
5,50
Martini
Rosso of Bianco
5,50
Martini N.A.
Floreal of vibrerend
5,50
Porto
Rood of wit
5,50
Picon
5,50
Campari
6,60
Pastis
5,50
Ondersteuning
zacht +€2.00
Premium mixers +€4.00
Alcoholen
Bombay Sapphire
7,50
Eristoff
7,00
Bulldog
8,00
Hendricks
10,00
Panda
10,00
Cazadores
8,00
William Lawson's
7,00
Johnnie Walker
7,00
Jack daniels
8,00
Dewar's 12 jaar
10,50
Bacardi Carta Blanca
7,00
Bacardi Anejo Cuatro
8,00
Ondersteuning
zacht +€2.00
Premium mixers +€4.00

Les Softs

Water
Stil water 50cl
5,00
Bruisend water 50cl
5,00
Zacht
Coca-Cola
klassiek of nul
3,00
Fuze Thee
bruisende of perzik hibiscus
3,50
Sprite
3,00
Orangina
4,20
Schweppes Tonic
4,00
Schweppes Premium Mengkranen
klassiek, gemberbier, gemberbier, hibiscus, roze peper
5,80
Grenadine/muntsiroop
+0,50
Vruchtensappen
Dienstmeisje
sinaasappel of appel of tomaat
3,50
Caraibos
Aardbei of Mango of Gemengd
4,00

Bieren

Bieren van de tap
Pils 5°
25cl
3,00
50cl
5,90
Vedett Blanche 4,7°
25cl
3,80
50cl
7,60
Chouffe 8°
25cl
4,20
Suggestie van het moment
25cl
4,50
Abdij bieren
Maredsous Blond 6°
5,40
Maredsous Brune 8°
6,10
Driedubbel Maredsous 10°
6,90
Bleue Chimay 9°
6,30
Driedubbel Westmalle 9,5°
5,50
Gebottelde bieren
La Schievelavabo 5,5°
5,00
Vedett Blond 5,2°
5,10
Vedett IPA 5,5°
5,90
Duvel 8,5°
6,20
Duvel 666 6,66°
5,60
Duvel Tripel Hop 9,5°
8,20
Duvel Driedubbele hop Kasjmier 9,5°
8,20
Chouffe Houblon 9°
6,50
Mc Chouffe 8°
5,60
Chouffe Kers 8°
5,80
De Koninck Triple d'Anvers 8°
6,20
Liefmans Fruit 3,8°
4,90
Alcoholvrije bieren
Pils 0°
3,50
Chouffe 0,5°
6,10
Gratis IPA 0,5°
6,50
Ramon 0°
5,00
Liefmans Fruitess 0°
5,00

Les boissons chaudes

Café Cafeïnevrij +€0,30
3,00
Cappuccino Cafeïnevrij +€0,30
4,00
Russische melk
4,50
Thee / kruidenthee
3,50
Verse muntthee
4,50
Warme chocolademelk Callebaut
4,50
De Ieren van de wereld
Irish coffee whisky
9,50
Cubaanse koffie donkere rum
9,50
Russische koffie wodka
9,50
Italiaanse koffie amaretto
9,50
Franse koffie cognac
9,50
Mexicaanse koffie tequila
9,50
Brusselse koffie speculaas
9,50

Les pousses

Amaretto
7,00
Baileys
7,00
Cointreau
8,00
Grand Marnier
8,00
Grappa
8,00
Sambuca
7,00
Limoncello
7,00
Cognac
8,00
Calvados
7,00
Peer
8,00
Water in het dorp
7,50
Mirabelle
8,00
Framboos
8,00
Armagnac
8,00

Cocktails

De klassiekers
Moscow Mule
11,00
Caipirinha
8,50
Mojito
9,00
Aardbeien Mojito
9,50
Bubbel Mojito
9,50
Aardbei Daikiri
9,00
Daikiri Mango
9,00
Spritz Blanc N.A.
8,00
De Klassieker
Mojito Ket
Witbier
9,50
Chinees Stuut
Gin, tonic, gemberbier, gembersiroop, limoen
12,00
Dikkenek
Tequila, Gin, Wodka, Curaçao, citroen, tonic
12,00
Stoeff'n Stormy
Dada Chapel brhum Aged, gemberbier, limoen
12,00
Le Bob
Limoen, gembersiroop, aardbeiensap, mangosap
N.A.
7,50
Vergeet niet naar onze suggesties te vragen om onze cocktails van het moment te ontdekken

Les Vins

Bubbels
Cava
Glas
7,00
Fles
30,00
Champagne Gremillet Brut
Halve fles
28,00
Fles
58,00
Onze witte wijnen
Pot Lyonnais, Pays d'Oc 1/2 liter
15,00
Les Garrigues, Pays d'Oc Grenache, Cinsault
Glas
6,00
BLT
29,00
Mâcon Dorp "Les Crays sous roche Bourgogne, Chardonnay
BLT
35,00
Pot Lyonnais, Pays d'Oc Pays D'Oc, Chardonnay
BLT
15,00
Gris Gris, Pays d'Oc Grenache, Syrah
glas
6,00
blt
29,00
Onze roséwijnen
Pot Lyonnais, Pays d'Oc 1/2 liter
15,00
Gris-Gris, Pays d'Oc Languedoc, Cinsault, Grenache Noir
glas
6,00
blt
29,00
Favoriete Chateau "Méditerranée", Provence Grenache, Syrah
Glas
5,30
BLT
29,00
Magnum
55,00
Onze verse rode wijnen
Pot Lyonnais, Côtes Catalanes
15,00
"Maison Cattin & fils, Elzas Pinot noir
glas
6,00
BLT
29,00
Saint Nicolas de Bourgueil, Domaine de Cabernelle (biologisch) Cabernet franc
BLT
36,00
Onze rode wijnen
Pot Lyonnais, Pays d'Oc
15,00
Les Garrigues, Pays d'Oc Languedoc, Merlot, Grenache Noir
glas
5,25
BLT
26,00
Santa Carolina Reserva, Chili
Glas
6,00
BLT
29,00
Soleihan AOC, Côtes du Rhône Syrah, Grenach
glas
6,50
blt
32,00
Château Mattards, Côtes de Blayes merlot
glas
6,50
blt
32,50
Les hauts de Gaffelière, St-Émilion Côtes de Blaye, Merlot
BLT
40,00
San Marzano TR3 Pumi, Apulië Primitivo
BLT
28,00
Hautes-Côtes de Beaune, Bourgondië Côtes de Blaye, Merlot
BLT
54,00