Suggestie
van de maand

Onze gerechten
Cannelloni gevuld
spinazie, Parmezaan en ricotta
14,50
Halloumi salade
Tomaat, komkommer, vinaigrette
18,50
Gebakken kalfsnieren op Dijon-wijze
krielaardappelen

19,50
Zalmsteak.
bearnaise sauce, frieten, salade
24,00
Lunch
Lunchformule
Maandag / Cannelloni gevuld met rundvlees, parmezaansaus
15,00
Wintergerechten

Suggestie
van de maand

Onze cocktails van't moment
Basil Smash
Gin, basilic, citon, sucre de canne
11,50
Basil Lemonade
Basilicum, citroen, rietsuiker, spuitwater
4,00
Onze bieren van't moment
De Koninck Triple D'Anvers
8° Brouwerij De Koninck Antwerpen
25cl
4,00
50cl
7,50
Jawa IPA
6,5° Brouwerij En Stoemelings, Brussels
5,80
Chouffe lite
4° Brouwerij d'Achouffe Houffalize
5,00

Les
Entrées

Om op te wachten
Everzwiijnworst
7,50
Walnoot worst
7,50
Maredsous kaas en Luikse stroop
6,00
Mini garnaalkroketjes (5st)
6,00
Minikaaskroketjes (6st)
6,00
Voorgerechten
Kaaskroketten (2st)
13,00
Rundercarpaccio met rucola en parmezaan
12,50
Grijze garnaal kroketten (2st)
15,50
Bord milde gerookte zalm en toasts
15,00
Scampipannetje met look (5st)
13,50

Les
Tofs Plats

Trio van Ballekes in tomatensaus (3st)
Verse frietjes of rijst
16,00
Onglet vand Dierendonck met sjalottensaus
Verse frietjes
19,50
Américain
Verse frietjes
16,50
USA ribs
Verse frietjes of ovengebakken aardappelen
18,50
Geroosterde ham en saus van mosterd op grootmoeders wijze
ovengebakken aardappelen (20 min.)
20,50
Rundspavé Dierendonck saus naar keuze
Verse frietjes
21,50
Vol-au-vent
Verse frietjes of rijst
16,00
Dungesneden scharrelkip met dragonsaus
Verse frietjes of rijst
15,50
Keuze uit sauzen
KRUIDENBOTER. BÉARNAISE. ARCHIDUCSAUS. DIJONAISE. GROENEPEPERSAUS, ROQUEFORTSAUS.
Supplement
Verse frietjes
3,80
Rijst
3,50
Saus
3,00
Gemengde salade
4,50
WITLOFSLAATJE MET MAYO
4,50
TOMATENSLAATJE
4,50

Les
Pâtes

Schievelavabolo
EMMENTAL . OF PARMEZAAN +1,00€ (G)
12,50
Spaghetti met ham en kaas (G)
13,00
Spaghetti carbonara (G)
14,00
Gegratineerde macaroni met ham en kaas (G)
13,50
Lasagne
min 20 minuten
15,0€
Vegetarische lasagne
aubergines, courgettes, champignons, verse geitenkaas, tomatensaus
15,00
Tagliatelle met scampi's, look en basilicum (7st)
16,50
(G)
GIGANTISCH +€3.50

Les
Salades

Salade gekarameliseerd kip met verse geitenkaas
JONGE SLASCHEUTEN, VERSE GEITENKAAS, SESAMZAADJES, GEKARAMELISEERDE KIP, TOMATEN, KOMKOMMER, HONINGVINAIGRETTE
16,00
De salade COBB
DUNGESNEDEN GEGRILDE KIP, SPEK, KERSTOMAATJES, RODE UIEN, HARDGEKOOKT EI, WITLOOF EN ROMAINE SLA, AVOCADO, CROUTONS, ROQUEFORT KAAS, WASABI VINAIGRETTE
18,00
De salade van Mr Seguin
GEITENKAAS, SPEK, APPEL, ROZIJNEN,
KERSTOMAATJES, HONING, HONINGVINAIGRETTE
15,50
Salade van geitenkaas en gerookte zalm
GEITENKAAS, GEROOKTE ZALM, APPEL, ROZIJNEN, KERSTOMAATJES, HONING, HONINGVINAIGRETTE
17,80
Caesar salade
ROMEINSE SLA, KIP, PARMEZAANSE KAAS, RODE UIEN, CROUTONS, BLAUWE KAAS DRESSING
15,00

Les
Burgers

BURGER MEATLOVER BY DIERENDONCK MET WEST VLAAMS ROOD RUND
Manneken Burger
RUNDVLEES, SLA, TOMAAT, GEBAKKEN UITJES, CHEDDAR KAAS, AUGURKEN,MANNEKEN SAUS
Enkel
15,50
dubbel
19,00
US Burger
RUNDVLEES, SPEK, TOMAAT, GEKARAMELISEERDE UIEN, CHEDDAR KAAS,SPIEGELEI, BARBECUESAUS
Enkel
16,00
Dubbel
19,50
Chicken Burger
HUISGEMAAKTE GEPANEERDE KIP, SLA, TOMAAT, GEKARAMELISEERDE UIEN, BEARNAISESAUS
enkel
15,50
dubbel
19,00
SchievelavaBurger
RUNDVLEES, TOMAAT, CHEDDARKAAS, GODELIEVE SAUS
enkel
15,50
dubbel
19,00
Veggie Burger
BURGER VAN LINZEN EN RODE BONEN, RODE UIEN, AVOCADO, CHEDDAR, WORTELEN, RUCOLA, VERSE GEITENKAAS EN BIESLOOKSAUS
enkel
15,50
dubbel
19,00

Menu
Enfant

Kinderen
Bolo of spaghetti met ham en kaas
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
12,00
Kipnuggets verse frietjes
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
12,00
Duo van Ballekes in tomatensaus verse frietjes
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
12,00
Burger verse frietjes
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
12,00

Apéritifs
et Alcools

Glas cava
7,00
Aperol Spritz
9,00
St Germain Spritz
9,50
Kir
7,00
Kir Royal
7,50
Violette
7,50
Piscine
Rosé en pompelmoescrème
7,00
Pineau des Charentes
5,50
Martini
Rosso of Bianco
5,50
Martini N.A.
Floreal of vibreren
5,50
Porto
Rood of wit
5,50
Picon
5,50
Campari
5,50
Pastis
5,50
Pisang
5,50
Om te begeleiden
soft +2,00€
Premium Mixers +3,00€
Alcohol
Bombay Sapphire
7,50
Bulldog
8,00
Hendricks
9,00
Cazadores
7,50
William Lawson's
7,00
Johnnie Walker
7,50
Jack daniel's
7,50
Dewar's 12 years
10,50
Bacardi Carta Blanca
6,50
Bacardi Anejo Cuatro
7,50
Eristoff
6,50
Om te begeleiden
soft +2,00€
Premium Mixers +3,00€

Les Softs

Water
Vittel 50cl
5,00
San pellegrino 50cl
5,00
Soft
Coca-Cola
classic of zero
3,00
Fuze Tea
bruisend of perzik hibiscus
3,00
Sprite
3,00
Orangina
3,50
Schweppes Tonic
3,50
Schweppes Premium Mixers
classic, ginger beer, ginger ale, hibiscus, pink pepper
4,50
Grenadine/muntsiroop
+0,50
Vruchtensappen
Minute maid
Sinaasappel of appel of tomaat
3,00
Caraibos
Aardbei of Mango (aardbei tijdelijk niet beschikbaar)
3,50

Bieren

Bières au fût
Bel pils
25cl
3,00
50cl
5,90
Vedett Blanche 4,7°
25cl
3,50
50cl
6,80
Chouffe
25cl
3,80
Suggestie van het moment
25cl
4,00
Abdij bieren
Maredsous blonde
5,20
Maredsous Brune
5,70
Maredsous triple 10°
6,50
Chimay Bleue
6,00
Westmalle Triple 9,5°
6,00
Flessen bieren
La schievelavabo 5,5°
5,00
Vedett Blonde 5,2°
4,80
Vedett IPA 5,5°
5,50
Duvel 8,5°
6,00
Duvel 666 6,66°
5,30
Duvel Tripel Hop 9,5°
7,00
Duvel Triple hop Cashmere 9,5°
7,00
Chouffe Houblon
6,20
Mc Chouffe
5,50
Chouffe Cherry
5,60
De Koninck Triple d'Anvers
5,90
Wild Jo 5,8°
5,00
Liefmans Fruitess 3,8°
4,30
Liefmans Fruitess Zéro
4,60
Carlsberg
3,50
Chouffe 0,4°
5,80

Les Cocktails

De klassiekers
Moscow Mule
11,00
Caipirinha
8,50
Mojito
9,00
Mojito aardbei ( aarbei is tijdelijk niet beschikbaar )
9,50
Bubble Mojito
9,50
Daikiri aardbei ( aarbei is tijdelijk niet beschikbaar )
9,00
Daikiri Mango
9,00
Spritz Blanc N.A.
8,00
Schieve klassiekers
Mojito Ket'
Witbier
9,50
Chinese Stuut
Gin, tonic, gemberbier, gembersiroop, limoen
12,00
Dikkenek
Tequila, Gin, Vodka, Curaçao, limoen, tonic
12,00
Stoeff'n Stormy
Dada Chapel brhum Aged, ginger ale, limoen
12,00
Le Bob (tijdelijk niet beschikbaar)
Limoen, gembersiroop, aardbeiensap, mangosap
N.A.
7,50
BEKIJK OOK ONZE COCKTAIL SUGGESTIES !

Les Vins

Bubbels
Cava
Glas
7,00
Fles
30,00
Champagne "Autréau", Premier Cru
Half
27,00
Fles
48,00
Onze witte wijnen
Pot Lyonnais, Côtes catalanes
15,00
Pêché de vignes
Pays d'Oc
Sauvignon, chardonnay
glas
5,00
75cl
25,00
Domaine Collovray & Terrier Macon Village,
Chardonnay
75cl
38,00
Onze rosé wijnen
Pot lyonnais, côtes catalanes
15,00
Pêché de vignes Pays d'Oc,
Merlot, Syrah
glas
5,00
75cl
25,00
Château favori "Méditerranée", BIO
glas
6,00
75cl
28,00
150cl
50,00
Gris-Gris "les reflets" AOP Languedoc
glas
5,50
75cl
26,00
Onze frisse rode wijnen
Pot lyonnais, côtes catalanes
15,00
Pinot Noir "Maison Cattin & fils" Alsace
glas
5,50
75cl
29,00
Saint Nicolas de Bourgueil Loire
75cl
33,00
Onze rode wijnen
Pot lyonnais, côtes catalanes
15,00
Bordeaux, second du château "cheveaux de patache" AOC Médoc
75cl
36,00
Pêché de vignes Pays d'Oc,
Merlot, Syrah
glas
5,00
75cl
25,00
Vino San Esteban Chili,
Cabernet Sauvignon
glas
5,80
75cl
28,00
Château des Mattards Côtes de Blaye,
Merlot
37,5cl
16,00
75cl
30,00
Pinot Noir "Maratray Dubreuil" Bourgogne
75cl
40,00
33,00
Château le Clos du Notaire "L'Usufruit", Côtes de Bourg,
Merlot
75cl
28,00