Suggestie
van de maand

Om te wachten
Terrine van eend en peper
7,00
Espelette peper terrine
7,00
100% pure varkensworst
9,50
Suggestie van de maand
Penne Campagnard
Met spekjes, champignons en een romige Boursinsaus.
15,50
Osso Bucco à la Milanaise
tagliatelle
23,00
Tartiflette
Reblochon, vergezeld van een frisse salade.
18,50
Onze wintergerechten
Stoemp en zijn hammetje
22,00
Boerenstoemp
worst,spiegelei, plak spek.
17,00
Vlaamse stoverij met Belgisch bier
verse frietjes of rijst.
17,50
Gegratineerde witloof
17,00
Onze cocktails van't moment
Kombucha Kazidomi LIME & GINGER / PASSION & CITRON
4,50
Basil Lemonade
citroen, basilicum, rietsuiker, spuitwater
4,00
Onze bieren van't moment
Triple d’Anvers 8°
Brouwerij De Koninck
4,00
Bicyclette 0,4°
Brouwerij Drink Drink
fles
6,00
Bertinchamps IPA 33cl
Brouwerij Bertinchamps
6,00
Onze desserts van't moment
Brusselse wafel
Bolletje gemberijs.
6,50
Appeltaartje vanille-ijs
10,00

Les
Entrées

Geniet van een hapje tijdens het wachten
Everzwijnworst
7,50
Walnoot worst
7,50
Maredsous kaas en Luikse stroop
6,00
Voorgerechten
Kasskroketten (2st)
13,00
Rundercarpaccio, rucola en parmezaan
12,50
Grijze garnaalkroketten (2st)
15,50
Bord milde gerookte zalm en toasts
15,00
Scampipanntje met look (5st)
13,50

Les
Tofs Plats

Trio van Ballekes in tomatensaus (3st)
Verse frietjes of rijst
16,00
Onglet van Dierendonck met sjalottensaus
Verse frietjes
19,50
Américain
Verse frietjes
16,50
USA Ribs
Verse frietjes of ovengebakken aardappelen
18,50
Geroosterde ham met saus van mosterd op grootmoeders wijze
ovengebakken aardappelen (20 min.)
20,50
Rundspavé Dierendonck saus naar keuze
Verse frietjes
21,50
Vol-au-vent
Verse frietjes of rijst
16,00
Dungesneden scharrelkip met dragonsaus
Verse frietjes of rijst
15,50
Keuze uit sauzen
Kruidenboter. Béarnaise. Archiducsaus. Dijonaise. Groenepepersaus, Roquefortsaus.
Side
verse frietjes
3,80
rijst
3,50
Sauce
3,00
Gemengd salade
4,50
Witlofslaatje met mayo
4,50
Tomatenslaatje
4,50

Les
Pâtes

Schievelavabolo
Emmental . of parmezaan +1,00€ (G)
12,50
Spaghetti met ham en kaas (G)
13,00
Spaghetti carbonara (G)
14,00
Gegratineerde macaroni met ham en kaas (G)
13,50
Lasagne
min 20 minuten
15,00
Vegetarische lasagne
aubergines, courgettes, champignons, verse geitenkaas, tomatensaus
15,00
Tagliatelle met scampi, look en basislic (7p)
16,50
(G)
GIGANTISCH +€3.50

Les
Salades

Salade gekarameliseerd kip met verse geitenkaas
Jonge slascheuten, verse geitenkaas, sesamzaadjes, gekarameliseerde kip, tomaten, komkommer, honingvinaigrette
16,00
De salade COBB
DUNGESNEDEN GEGRILDE KIP, SPEK, KERSTOMAATJES, RODE UIEN, HARDGEKOOKT EI, WITLOOF EN ROMAINE SLA, AVOCADO, CROUTONS, ROQUEFORT KAAS, WASABI VINAIGRETTE
18,00
De salade van monsieur Seguin
GEITENKAAS, SPEK, APPEL, ROZIJNEN,
KERSTOMAATJES, HONING, HONINGVINAIGRETTE
15,50
Salade van geitenkaas en gerookte zalm
GEITENKAAS, GEROOKTE ZALM, APPEL, ROZIJNEN, KERSTOMAATJES, HONING, HONINGVINAIGRETTE
17,80
Caesar salade
Romeinse sla, kip, parmezaanse kaas, rode uien, croutons, blauwe kaas dressing
15,00

Les
Burgers

BURGER MEATLOVER BY DIERENDONCK MET WEST VLAAMS ROOD RUND
Manneken Burger
Rundvlees, sla, tomaat, gebakken uitjes, cheddarkaas, augurken,Manneken saus
enkel
15,50
dubbel
19,00
US Burger
rundvlees, spek, tomaat, gekarameliseerde uien, cheddar kaas, gebakken ei, barbecuesaus
enkel
16,00
dubbel
19,50
Chicken Burger
Huisgemaakte gepaneerde kip, sla, tomaat, gekarameliseerde uien, Bearnaisesaus
enkel
15,50
dubbel
19,00
SchievelavaBurger
rundvlees, tomaat, cheddarkaas, Godelieve saus
enkel
15,50
dubbel
19,00
Veggie Burger
burger van linzen en rode bonen, rode uien, avocado, cheddar, wortelen, rucola, verse geitenkaas en bieslooksaus
enkel
15,50
dubbel
19,00

Menu
Enfant

Kinderen menu
Bolo of spaghetti met ham en kaas
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
12,00
Kipnuggets verse frietjes
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
12,00
Duo van Ballekes met tomatensaus verse frietjes
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
12,00
Burger verse frietjes
keuze uit chocolademousse of bolletje ijs
12,00

Apéritifs
et Alcools

Cavaglas
7,00
Aperol Spritz
9,00
St Germain Spritz
9,50
Kir
7,00
Kir Royal
7,50
Violette
7,50
Piscine
Rosé en grapefruitcrème
7,00
Pineau des Charentes
5,50
Martini
Rosso of Bianco
5,50
Martini N.A.
Floreal of levendig
5,50
Porto
Rood of wit
5,50
Picon
5,50
Campari
5,50
Pastis
5,50
Pisang
5,50
Om te combineren met
soft +2,00€
Premium Mixers +3,00€
Alcools
Bombay Sapphire
7,50
Bulldog
8,00
Hendricks
9,00
Cazadores
7,50
William Lawson's
7,00
Johnnie Walker
7,50
Jack daniel's
7,50
Dewar's 12 years
10,50
Bacardi Carta Blanca
6,50
Bacardi Anejo Cuatro
7,50
Eristoff
6,50
Om te combineren met
soft +2,00€
Premium Mixers +3,00€

Les Softs

Water
Vittel 50cl
5,00
San pellegrino 50cl
5,00
Soft
Coca-Cola
classic of zero
3,00
Fuze Tea
bruisende of hibiscus perzik
3,00
Sprite
3,00
Orangina
3,50
Schweppes Tonic
3,50
Schweppes Premium Mixers
classic, ginger beer, ginger ale, hibiscus, pink pepper
4,70
Grenadine/muntsiroop
+0,50
Vruchtensappen
Minute maid
Sinaasappel of appel of tomaat
3,00
Caraibos
Aardbei of Mango
3,5

Bieren

Vat bieren
Stella Artois 5°
25cl
3,00
50cl
5,90
Vedett Blanche 4,7°
25cl
3,50
50cl
6,80
Chouffe 8°
25cl
3,80
Suggestie van het moment
25cl
4,00
Abdij bieren
Maredsous blonde 6°
5,20
Maredsous Brune 8°
5,70
Maredsous triple 10°
6,50
Chimay Bleue 9°
6,00
Westmalle Triple 9,5°
6,00
Gebottelde bieren
La schievelavabo 5,5°
5,00
Vedett Blonde 5,2°
4,80
Vedett IPA 5,5°
5,50
Duvel 8,5°
6,00
Duvel 666 6,66°
5,30
Duvel Tripel Hop 9,5°
7,00
Duvel Triple hop Cashmere 9,5°
7,00
Chouffe Houblon 9°
6,20
Mc Chouffe 8°
5,50
Chouffe Cherry 8°
5,60
De Koninck Triple d'Anvers 8°
5,90
Wild Jo 5,8°
5,00
Liefmans Fruitess 3,8°
4,30
Liefmans Fruitess Zéro 0°
4,60
Stella 0°
3,50
Chouffe 0,4°
5,80

Les Cocktails

Klassiekers
Moscow Mule
11,00
Caipirinha
8,50
Mojito
9,00
Mojito Fraise
9,50
Bubble Mojito
9,50
Daikiri Fraise
9,00
Daikiri Mangue
9,00
Spritz Blanc N.A.
8,00
DE KLASSIEKERS VAN DE SCHIEVE
Mojito Ket'
WITBIER
9,50
Chinese Stuut
Gin, tonic, gemberbier, gembersiroop, limoen
12,00
Dikkenek
TEQUILA, GIN, VODKA, CURAÇAO, LIMOEN , TONIC
12,00
Stoeff'n Stormy
DADA CHAPEL BRHUM AGED, GINGER ALE, LIME
12,00
Le Bob
LIME, GEMBERSIROOP, MANGOSAP, AARDBEISAP, - N.A.
7,50
BEKIJK OOK ONZE COCKTAIL SUGGESTIES!

Les Vins

Bulles
Cava
Glas
7,00
FLES
30,00
Champagne "Autréau", Premier Cru
Half
28,00
Fles
55,00
Onze witte wijnen
Pot Lyonnais, Côtes catalanes
15,00
Greg et juju
Languedoc
Colombar
Glas
5,25
75cl
25,00
Clacson
Pays d'Oc
Chardonnay, Colombar, Grenache
75cl
26,00
Clos Sauvage Pampa
Macon-Chaintré, Bourgogne- Chardonnay
Glas
7,00
75cl
32,00
Onze rosé wijnen
Pot lyonnais, côtes catalanes
15,00
Greg & Juju
Languedoc - Cinsault, Grenache noir
Glas
5,25
75cl
25,00
Clacson
Pays d'OC - Grenache, Cinsault, Grenache Noir
75cl
26,00
Chêteau favori "méditerranée", BIO
Languedoc
Cinsault, Grenache noir
Glas
6,00
75cl
28,00
150cl
50,00
Onze frisse rode wijnen
Pot lyonnais, côtes catalanes
15,00
"Maison Cattin & fils"
Alsace Pinot Noir
Glas
6,00
75cl
29,00
Maison Marie Dupin Saint-Nicolas de Bourgeuil
Loire - Carbernet Franc
75 cl
33,00
Onze rode wijnen
Pot Lyonnais
15,00
Greg et Juju, Languedoc
Grenache noir, Merlot
Glas
5,25
75cl
26,00
Clacson
Pays d'oc - Merlot, Syrah, Grenache
Glas
6,00
75cl
26,00
CHÂTEAU NUIT DES DAMES
AOC CÔTES DU RHONES
37,5cl
16,00
75cl
26,00
Pierre Dupond sur le fruit VIN DE FRANCE - GAMAY -SYRAH
75cl
26,00
Chateau Patris Grand Cru ST-EMILION, MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON
40,00
Montgras CHILI - MERLOT
75cl
26,00
Vino San Esteban ACONGAGUA CHILI - CABERNET SAUVIGNON
6,00
28,00
Lan "Rioja" CRIANZA ESPAGNE
75cl
28,00